ALMA NEGRA BLANC de BLANCS Bodega Ernesto Catena Vineyards

Puntaje: 92

Amarillo dorado intenso con burbujas muy finas y persistentes.
Muy fina sensación a frutas abrillantadas unidas a pan tostado.
En la boca las burbujas son muy finas, cremoso e intenso. Con muy buena sensación de azahares combinado con frutas abrillantadas, envolvente. Es muy fino. Con persistencia casi larga, por retronasal aparecen las frutas secas. Complejo, por seguir creciendo en botella.

 

Método: Champenoise             Tiempo en levaduras:

Variedades:

Alcohol: 12,6°                             Azúcar: 7,1 g/l

Precio: $ 909