ANIMAL NATURAL VINEYARD ORGANIC EXTRA BRUT Bodega Ernesto Catena Vineyard

Puntaje: 88

Amarillo levemente dorado, con buena burbuja fina.
Levaduras y frutos secos. Palpables.
Las burbujas en boca se comportan casi pequeñas, de buena intensidad. Larga acidez, y con sensaciones frutales intensas y persistentes. Leves levaduras por retronasal.

 

Método: Charmat              Tiempo en levaduras:

Variedades: 90% Chardonnay-10% Sauvignon Blanc

Alcohol: 12°                        Azúcar: 7,48 g/l

Precio: $ 569