BIANCHI EXTRA BRUT Bodega Bianchi

Puntaje: 89

Amarillo con leves reflejos cobrizos. Con abundantes burbujas pequeñas y formación de corona.
Tenue pan tostado unido a notas frutales.
Las burbujas son pequeñas en la boca con buena formación cremosa que rápidamente desaparece. La acidez se muestra sostenida, que se alarga en la boca, aportando buena frescura y que remite a frutas blancas. Por retronasal aparece nuevamente el tostado tenue. Es un espumante fino.

 

Método: Champenoise                       Contacto con levaduras:

Variedades: 60% Chardonnay- 40% Pinot Noir

Alcohol:12 °                              Azúcar: 8,5 g/l

Precio: $