BIANCHI PREMIUM EXTRA BRUT Bodega Bianchi

Puntaje: 94

Amarillo cobrizo de mediana intensidad. Burbujas muy finas y persistentes.
Almendras tostadas y frutas abrillantadas de fina intensidad.
Burbujas pequeñas con formación cremosa que rápidamente desaparece y que cosquillea el paladar. Muy buena acidez. En sabor, repite olfato, con el agregado de pan tostado congeniado de muy buena manera con frutos y frutas. Complejo y elegante en buena medida. De volumen medio posee una muy interesante persistencia, casi larga.
Uno de los mejores espumantes en esta edición de la Guía.

 

Método: Champenoise                   Contacto con levaduras: durante 24 meses

Variedades: 70% Chardonnay-30% Pinot Noir

Alcohol:                                   Azúcar

Precio: $ 750