CARO 2017 Bodegas Caro

Puntaje: 97

Rojo bermellón con reflejos violáceos. Profundo y concentrado.
Profundas notas acarameladas unidas a frutas finas maduras y violetas tenues. Muy complejo.
Su ingreso en la boca es un terciopelo, la dulzura rápidamente desaparece para equilibrar con fresca acidez. Los taninos están tan bien redondeados aunque son amplios, generosos. La fineza de las moras y arándanos en muy buena madurez no impide que aparezcan las notas especiadas profundas. Es un vino que juega por toda la boca, a lo ancho y se prolonga con la frescura de las notas balsámicas que aparecen por retronasal. Su volumen es medio-alto, con muy larga persistencia. Es un vino por capas, de gran complejidad. La integración madurez-acidez-alcohol-crianza es excelente. No tema a la graduación alcohólica si los 14° de este vino están integrados de esta forma. Larga vida por delante.
Placentero, elegante y fino como pocos en Argentina.

Este vino es producto desde 1999, de la alianza de las familias Rothschild (Lafite) y Catena. La familia Catena es una de las más reconocidas productoras de Malbec de Argentina con trascendencia mundial. Y Domaines Barons de Rothschild (Francia) aporta un legado de generaciones en conocimiento de la elaboración de Cabernet Sauvignon.
Ambas familias honran su pasado en la elaboración de un vino de envergadura única.
74% Malbec-26% Cabernet Sauvignon

Viñedos: Altamira, San Carlos (Valle de Uco) Mendoza

Crianza: durante 18 meses en barricas de roble francés de la tonelería Domaines de Pauillac, 80% nuevas.

Alcohol: 14°

Precio: $ 9.300 a Agosto 2020