EL ESTECO BLANC de BLANCS 2017 Bodega El Esteco

Puntaje: 94 puntos

Color amarillo con leves tintes dorados, con buena intensidad y concentración.

Sensación olfativa de frutas tropicales. Fineza y complejidad, aportada también por leve crianza.

Excelente ingreso dulce con muy buena untuosidad y acidez marcada. Se manifiesta con gran amplitud, completa muy bien la boca, en la que la fruta resalta de manera importante. Levísima sensación de crianza que se expresa como nota de vainilla. Su larga persistencia es notable. Es un vino complejo y fino, con muy buen balance alcohol-acidez.

En la última gira por el Valle Calchaquí descubro este blend de cuatro uvas francesas y una autóctona, que resultó ser el mejor vino blanco no Torrontés. Impecable por su confección y fineza.
Es una partida limitada. Sin precisión acerca de su repetición.

Variedades: 40% Chardonnay-20% Marsanne-20% Roussanne-15% Torrontés-5% Viognier
La fermentación de dos de sus integrantes se realiza en foudres: Chardonnay (de 6000 litros)
Torrontés (de 5500, usados)

Viñedos: Excepto el Torrontés de la Finca La Primavera (1960), el resto de las variedades son de viñedos del Siglo XXI, con la particularidad que los de Marsanne y Roussanne son sólo media hectárea cada una y fueron plantados en 2015.

Alcohol: 13,3°

Precio: $ 615