ESCORIHUELA GASCÓN EXTRA BRUT Bodega Escorihuela

Puntaje: 93

Amarillo dorado con burbujas muy finas. Persistente.
Complejo, de buena intensidad de levaduras y frutas frescas.
Burbujas muy finas que se desvanecen rápidamente. De muy buena acidez y persistencia, repite las sensaciones de nariz. Retronasal tostado, con muy buena fineza. El vino juega por toda la boca sin dejar resquicio. Es complejo también en la boca.
Es uno de los espumantes que podría soportar una comida completa de increíble manera.

 

Método: Champenooise                 Tiempo en levaduras: durante 9 meses

Variedades: 90% Chardonnay-10% Pinot Noir

Alcohol: 12,9°                                    Azúcar: 8,4 g/l

Precio: $ 615