Puntaje: 91
Amarillo con leves reflejos dorados, con muchas burbujas pequeñas y persistentes.
Frutas cítricas y leves notas a pan tostado.
Muy finas burbujas en la boca, pequeñas, con formación cremosa. Muy buena acidez que rápidamente se transforma en sensaciones a frutas cítricas. Conjuga muy bien las cerezas y leves notas a pan tostado, entregando complejidad media. De bolumen medio y casi larga persistencia.
De los muy buenos espumantes de la 4ta. Edición de la Guía.
Método: Champenoise Contacto con levaduras: durante 18 meses
Variedades: 60% Chardonnay-40% Pinot Noir
Alcohol: 12° Azúcar:
Precio: $