FAMIGLIA BIANCHI EXTRA BRUT Bodega Bianchi

Puntaje: 90

Amarillo dorado de mediana intensidad, con burbujas finas y persistentes.
Levaduras y frutos secos levemente tostados. Buena fineza.
Las burbujas en la boca soon pequeñas con alta formación de cremosidad. Con buena acidez, aparecen frutas blancas de carozo a las que suma las sensaciones de nariz. Se nota más seco que un Extra Brut. Buena fineza, su volumen es medio y casi larga persistencia.

 

Método: Champenoise                 Contacto con levaduras: durante 18 meses

Variedades: 60% Chardonnay-40% Pinot Noir

Alcohol: 12°                   Azúcar residual:

Precio: $