SABIA SAVIA 2017 Bodega Sposato

Puntaje: 94,5

Rojo azulado con destellos violetas. Intenso y concentrado.
Finísimas notas balsámicas a eucaliptus y alcanfor aunadas a finas hierbas. Complejo.
Ingreso dulce con gran acidez. Repite sensación olfativa a lo que suma notas a cedro y mermeladas a frutas maduras.
La nota de pimiento se manifiesta de manera tenue, por terminar de integrarse con tiempo en botella, al igual que sus taninos amplios. Complejo, con muy buen volumen y persistencia. Es untuoso y elegante. El Cabernet Sauvignon está todavía de manera preponderante en el vino. Amalgama madera-fruta en muy buen grado. Con dos o tres años más en su cava lo podrá disfrutar en todo su esplendor.
Un vino con la clásica elegancia de las uvas provenientes de Luján de Cuyo. Elegirlo por dicho atributo y su complejidad sería una buena decisión. De los grandes vinos de Argentina, para guardar.
Una de las revelaciones de este año de pandemia, que podrá conseguir directo de bodega, pues en estos momentos no podrá recorrer vinotecas para conseguirlo.

 

Blend de Malbec y Cabernet Sauvignon

Viñedos: Agrelo, Luján de Cuyo. Mendoza

Crianza: durante 24 meses en barricas de roble Tonneaux de 350 litros, de primer uso

Alcohol: 14,5°

Precio: u$s 70 = $ 9.100 a Mayo 2020 ($ 130 por dólar)