SAINT FELICIEN SAUVIGNON BLANC FUME BLANC 2016 Bodega Catena Zapata

Puntaje: 92

Amarillo pálido con leves tonos verdosos.

Pasto recién cortado con levísimas notas ahumadas son las notas predominantes en olfato.

En boca ingresa con muy buena acidez, leve untuosidad que repite ambas notas de nariz. Muy buena persistencia. Es un vino que no desvirtúa las caracterísitcas organoléticas del varietal a pesar de ser muy susceptible a que las sensaciones de la madera la superen. Por retronasal se descubren notas a flores. Vino fino y elegante.

Celebro que tenga tapa a rosca. Práctico, fácil de abrir, para un vino que soportará algo mas de dos años en botella.

Variedad: Sauvignon Blanc

Viñedos: El Cepillo (San Carlos, Valle de Uco) Mendoza

Fermentación: en barricas de roble de 300 y 500 litros durante 35 días.

Crianza: 6 meses en barricas de roble francés: 20% primer uso, 40% segundo uso, 40% tercer uso

Alcohol: 12,5°

Precio: $ 495